主料:
高粉，
250克，
糖，
45克，
盐，
3克，
水，
85克，
蛋液，
50克，
黄油，
15克，
干酵母，
5克，
花生酱适量花生酱小卷包的做法步骤
1.后油法将面团揉至完全阶段
2.基础发酵至2倍大
3.发酵好的面团排气，搓圆成6等份，醒10分钟
4.取一份擀长，抹上花生酱
5.将面团卷起来，中间切一刀一分为
6.排入抹了油的模具中
7.放温暖湿润处进行二次发酵
8.发酵好的面团表面刷蛋液，放入预热175度的烤箱，中层上下火20分钟
小窍门&温馨提示
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101jw65.html
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糕点 烘焙 小吃 其他菜系 高粉
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